In Hessen wurden 2023 weniger Bioeier erzeugt als im Jahr davor. Auch insgesamt sank die Eierproduktion. (c) proplanta
Wiesbaden - Der Anteil an Eiern aus ökologischer Haltung ist in Hessen im vergangenen Jahr gesunken. Fast jedes fünfte Ei sei von einem ökologisch gehaltenen Huhn gelegt worden, teilte das Statistische Landesamt am Mittwoch mit.
