Würstchen ohne Fleisch, Brot ohne Mehl, Cola ohne Koffein - die «Ohne»-Produkte boomen. Ein relativ neuer Trend sind Fischstäbchen und Heringssalat ohne Fisch. Was steckt dahinter? (c) proplanta
Nürnberg - In der Pfanne brutzeln drei knusprig braune Fischstäbchen. Auf den ersten Blick ist daran nichts ungewöhnlich.
