Der Spargel mag es warm und sonnig - allerdings nicht zu warm. «Wohnzimmertemperatur», sagt Jürgen Jakobs vom Beelitzer Spargelverein. Frühlingshafte Temperaturen gaben den Stangen einen Schub. Jetzt können sie in Läden und Verkaufsbuden. (c) proplanta
Beelitz / Kutzleben - Spargel mit Schinken auf die Rheinländische Art oder mit Schnitzel wie in Brandenburg? Genießer des Königsgemüses können sich freuen: Trotz der Kälte ernten Bauern in Brandenburg zunehmend Spargel.
