Rhabarber als Kompott, Kuchen oder Chutney zum Fleisch - aus den Stangen mit ihrem typischen Säuregeschmack lassen sich leckere Gerichte zaubern. Die Freiland-Ernte hat begonnen, die Bauern erwarten gute Erträge. (c) proplanta
Bonn - Ungeachtet der tiefen Fröste im März erwarten die NRW-Bauern 2021 eine gute Rhabarber-Ernte.
