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24.10.2022

Mitgliedstaaten für Zulassung weiterer Insektenarten als Nahrungsmittel

Insektenprotein
(c) Marianne Mayer - fotolia.com

Brüssel - Die EU-Mitgliedstaaten haben der Verwendung von gefrorenen und gefriergetrockneten Formulierungen des Kleinen Mehlwurms (Alphitobius diaperinus larva) und des teilentfetteten Heimchens (Acheta domesticus) als Nahrungsmittel ihren Segen erteilt.


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