Larven statt Soja - Insekten als Ersatz beim Viehfutter?
Soja und Fischmehl haben in Sachen Nachhaltigkeit ein schlechtes Image, in der Viehzucht decken beide jedoch einen großen Teil des Futtermittelbedarfs. Forscher und Unternehmer sehen eine mögliche Alternative. (c) Marianne Mayer - fotolia.com
Bruchsal/Dummerstorf - Insekten als Futtermittel bei der Viehfütterung - für Forschungseinrichtungen und Start-ups hat das Thema Zukunft - vor allem mit Blick auf die Nachhaltigkeit.
