Hat pflanzlicher Fleischersatz bessere Ökobilanz als Fleisch? (c) proplanta
Dessau-Roßlau - Im Vergleich zu konventionell erzeugtem Fleisch haben pflanzliche Fleischersatzprodukte laut Umweltbundesamt oft eine bessere Umweltbilanz und ein «großes Potenzial».
