Gute Marktaussichten für Fleisch- und Milchsubstitute
ING Bank sieht den Umsatz mit pflanzenbasierte Ersatzprodukten in der EU und im Vereinigten Königreich 2025 bei insgesamt 7,5 Milliarden Euro - Davon sollen zwei Drittel auf Alternativen von Molkereierzeugnissen entfallen - Aufgrund von Corona überdurchschnittlicher Erlösanstieg für Substitute in diesem Jahr prognostiziert - Aber weiterhin in der Nische - Preisaufschlag für Ersatzprodukte dürfte in den kommenden Jahren schrumpfen. (c) proplanta
Amsterdam - Die Verkäufe von pflanzlichen Fleisch- und Milchersatzprodukten dürften in der Europäischen Union und im Vereinigten Königreich auch in den kommenden Jahren kräftig zunehmen.
