Mit Schinken oder ohne, mit Butter oder Sauce Hollandaise, gerne auch etwas Petersilie: Trotz seines hohen Preises war Spargel in den vergangenen Monaten ein gern gegessenes Gemüse. Nun geht die Saison zu Ende. (c) proplanta
Rostock - Vielerorts werden am Wochenende die letzten Spargel des Jahres gestochen. Die Haupterntezeit endet auch in Mecklenburg-Vorpommern mit dem Johannistag, dem 24. Juni.
