Dicke Handschuhe, warme Pudelmütze und ab in den Weinberg: Wenn es knackig kalt ist, kann die Eisweinlese beginnen. Allerdings gibt es die edelsüßen Tropfen Jahr für Jahr immer seltener. (c) proplanta
Würzburg - Das zunehmend milde Klima wird dem Eiswein in Franken über kurz oder lang zum Verhängnis. «Das Risiko wird immer größer, überhaupt noch Eiswein zu machen», sagte Frankens Weinbaupräsident Artur Steinmann der Deutschen Presse-Agentur in Würzburg.
