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19.08.2014

Experten wollen Geschmacksstoffe in Lebensmitteln schrittweise senken

Salzkonsum
(c) proplanta

Stuttgart / Hohenheim - Wissenschaftler der Universität Hohenheim haben vorgeschlagen, den oftmals zu hohen Gehalt an Geschmacksstoffen wie Salz, Zucker und Fett in Lebensmitteln schrittweise zu reduzieren.


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