Alkoholgehalt in Wein steigt durch Wärme und Trockenheit
Mehr Alkohol bei gleicher Menge: Viele Weine sind in den vergangenen Jahren stärker geworden. Das liegt am Wetter, sagt die Winzervereinigung. Doch Trockenheit und Wärme haben auch andere Konsequenzen. (c) proplanta
Freyburg / Unstrut - Bei vielen Weinen steigt der Alkoholgehalt wegen des trockenen und heißen Wetters.
