Agrarökonom Qaim sieht wenig Chancen für eine Fleischsteuer
Dem ZEF-Leiter zufolge müsste eine solche Steuer für eine Lenkungswirkung beträchtlich ausfallen - Wählerstimmen damit nicht zu gewinnen - DGE-Präsident Watzl: Neue Ernährungsempfehlungen werden erarbeitet - Abteilungsleiterin Bell: Die Ernährungsstrategie ist eine wichtige Stellschraube zum Erreichen der Nachhaltigkeitsziele. (c) proplanta
Bonn - Nach Einschätzung des Agrarökonomen Prof. Matin Qaim ist ein Wandel hin zu einer pflanzenbasierten Ernährung notwendig und machbar.
