Spargel bereichert im Frühjahr als Gemüse der Saison die Teller und gilt Vielen als Delikatesse. Doch dieses Jahr läuft der Abverkauf für Sachsens Spargelbauern nicht rund. Einige Betriebe haben die Ernte deswegen gedrosselt. (c) proplanta
Ostrau/Elsterheide - Zur Halbzeit der Spargelsaison klagen Anbaubetriebe in Sachsen über erhebliche Absatzprobleme.
