Lebensmittelüberwachung: Zu wenige Kontrollen wegen Personalmangel?
Verbraucher wollen sicher sein, dass ihr Essen in Ordnung ist - vor allem nach Lebensmittelskandalen. Nicht alle Plankontrollen können aber stattfinden. Auch, weil Fachpersonal fehlt. (c) proplanta
Frankfurt/Main - Ob Reaktionen auf Verbraucherbeschwerden oder Nachkontrollen nach Mängeln - in vielen hessischen Kommunen können derzeit nicht alle geplanten Lebensmittelkontrollen vorgenommen werden.