Im vergangenen Jahr hat es auf deutschen Geflügelfarmen erstmals mehr ökologisch gehaltene Hennen gegeben als Käfighühner. Wegen der höheren Nachfrage der Konsumenten steigerten die Erzeuger die durchschnittliche Zahl der Öko-Hühner um 11,7 Prozent auf 4,2 Millionen Tiere. (c) proplanta
Wiesbaden - In Deutschland wurden in Betrieben von Unternehmen mit mindestens 3.000 Hennenhaltungsplätzen 2016 knapp 12 Milliarden Eier produziert.