Ein fast wolkenloser Himmel, die Sonne geht erst in ein paar Stunden auf: Wenn es richtig kalt ist, versuchen sich einige Winzer an der Lese für den Eiswein. Hängen die reifen Beeren zu lange, droht der Kompost. (c) proplanta
Würzburg - Es muss schnell gehen, sonst schmerzen die Fingerkuppen und sind starr: Eiswein-Lese ist Handarbeit nachts bei Frost im Weinberg.
