Wann gibt es den ersten Spargel? Diese Frage stellt sich für viele, sobald der Frühling beginnt. Doch sie ist in diesem Jahr nicht einfach zu beantworten. (c) proplanta
Schwerin - In Brandenburg ist der erste Spargel schon gestochen worden, in Mecklenburg-Vorpommern müssen sich Fans des Edelgemüses noch gedulden: Frühestens Mitte April sei es so weit, sagt Yvonne von Laer vom Hof «Mecklenburger Frische» bei Güstrow.
