«Bis Johanni nicht vergessen: sieben Wochen Spargel essen», lautet eine Bauernregel. Das kostbare Gewächs ist wieder zu haben. (c) proplanta
Berlin - Spargel mit Sauce Hollandaise, gebratener Spargel mit Bärlauch, Spargel-Risotto und und und. Landauf, landab werden jetzt schon die Kochbücher gewälzt - denn endlich ist wieder Spargel-Zeit.
