Zum Martinstag und später auch rund um Weihnachten sind Gänse als Festschmaus gefragt. Die Preise sollen in diesem Jahr relativ stabil bleiben - aber können alle Interessenten noch rechtzeitig ihre regionale Gans abbekommen? (c) proplanta
Uelzen - Die Martinsgans gehört für viele Menschen, vor allem in katholischen Gegenden, am 11. November auf den Tisch.
