Aldi, Lidl und Co bieten inzwischen in ihren Läden praktisch flächendeckend frischen Fisch an. Das verändert den Markt und könnte auf Dauer auch den Fischkonsum der Bundesbürger steigern. (c) proplanta
Düsseldorf - Bei der Frage «Fisch oder Fleisch» fällt die Antwort der Deutschen recht eindeutig aus.