Braugerste: Sortengremium entscheidet über Neuzulassungen

München - Das Sortengremium der Braugersten-Gemeinschaft e.V. hat die Braugerstensorte „Ventina“ (Saatzucht Breun) nach bundesweiten Mälzungs- und Brauversuchen im Praxismaßstab zur Verarbeitung empfohlen.