Braugerste: Neuzulassung und Verarbeitungsempfehlung 2015
Das Sortengremium der Braugersten-Gemeinschaft e.V. setzt sich aus Vertretern der Institute, der Landwirtschaft, sowie namhafter Mälzereien und Brauereien zusammen. (c) proplanta
München - Das Sortengremium der Braugersten-Gemeinschaft e.V. hat die Braugerstensorte „Avalon“ (Saatzucht Breun) nach bundesweiten Mälzungs- und Brauversuchen im Praxismaßstab zur Verarbeitung empfohlen.